Frisches Steinofenbrot

Wichtige Information! Unsere Brotbäckerin ist derzeit im Urlaub.

Ab Freitag, den 10. September 2021 werden wir wieder frisch beliefert.

Jeden Dienstag und Freitag werden wir von der Familie Nagler aus Birkhausen mit knusprigem Steinofenbrot beliefert.

Dinkel, Roggen und Weizen werden selbst angebaut, gemahlen und zu einem Sauerteig weiterverarbeitet.

Dienstag:

Bauernbrot (70% Roggen, 15% Dinkel, 15% Weizen)

Freitag:

Bauernbrot (70% Roggen, 15% Dinkel, 15% Weizen)

Kartoffelbrot (50% Roggen, 25% Dinkel, 25% Weizen)

Dinkelvollkornschrot (60% Dinkel, 40% Roggen)

Weitere Brotsorten können gerne bis Donnerstag, 10:00 Uhr telefonisch vorbestellt werden.

  • Roggenbrot (100% Roggen)
  • Dinkeltoast (100% Dinkel)
  • Semmeln (Dinkelmilch / Lauge / Roggen / Emmer)
  • Hefezopf (mit / ohne Rosinen)