Frisches Steinofenbrot

Jeden Dienstag & Freitag werden wir von Familie Nagler aus Birkhausen mit knusprigem Steinofenbrot beliefert.

Bio-Dinkel, Bio-Roggen und Bio-Weizen werden selbst angebaut, gemahlen und zu einem Sauerteig weiterverarbeitet.

Dienstag:

Bauernbrot

(70% Roggen, 15% Dinkel, 15% Weizen)

Freitag:

Bauernbrot

(70% Roggen, 15% Dinkel, 15% Weizen)

Kartoffelbrot

(50% Roggen, 25% Dinkel, 25% Weizen)

Dinkelvollkornschrot

(60% Dinkel, 40% Roggen)

Weitere Brotsorten können gerne bis Donnerstag, 10:00 Uhr telefonisch vorbestellt werden.

  • Roggenbrot (100% Roggen)
  • Dinkeltoast (100% Dinkel)
  • Semmeln (Dinkelmilch / Lauge / Roggen / Emmer)
  • Hefezopf (mit / ohne Rosinen)